
Pala per infornare, sfornare ed esporre la pizza al metro, in legno di faggio evaporato, con impugnatura ed asole per avere un maggior scarico di farina e più leggerezza. Le asolature sono appositamente studiate per conferire basso attrito e scaricare quanta più farina possibile, questo evita che la stessa si attacchi sul fondo della pizza e si bruci nel forno, Articolo Professionale per pizzeria. I suoi punti di forza? - MAGGIOR SCARICO DI FARINA - DURATA NEL TEMPO - PUNTA SMUSSATA PER AGEVOLARE IL CARICO E LO SCARICO DELLA PIZZA - FINO AL 60% DI FARINA IN MENO ALL'INTERNO DEL FORNO - SCORREVOLEZZA DELL'IMPASTO O DEL PRODOTTO PRECOTTO - LEGGEREZZA E MANEGEVOLEZZA - FACILITA' DI PULIZIA ED IGIENICITA' - OLTRE 12000 ARTICOLI VENDUTI - CERTIFICAZIONE MOCA PER IL CONTATTO PER ALIMENTI Questa pala viene prodotta dalla nostra azienda dal 1925.